真空プラスチック製キッチン容器の空気除去の科学は重要な要素です- Yuyao Sanfeng Plastic Mold Co., Ltd.

設定する基本的な側面の 1 つ真空プラスチックキッチン容器従来の食品保存ソリューションとは別に、保存環境から空気を効率的に除去する機能があります。空気の除去は真空シールプロセスにおける重要なステップであり、保存された食品の鮮度と品質を保つ上で極めて重要な役割を果たします。

食品の腐敗における空気の役割:

主に酸素と水分で構成される空気は、食品の腐敗の主な触媒です。食品が空気にさらされると、いくつかの化学反応や生物学的反応が起こり、食品の劣化が促進されます。食品の腐敗における空気の役割を理解することは、真空プラスチック製キッチン容器内での空気の除去の重要性を理解するために非常に重要です。

酸化反応: 空気中に存在する酸素は、食品に含まれる脂肪、タンパク質、その他の必須栄養素の酸化における重要な要素です。酸化によりこれらの化合物が分解され、味、色、食感が変化します。真空プラスチック容器は酸素を方程式から取り除き、酸化プロセスを効果的に遅らせます。

微生物の増殖: 空気には、細菌、カビ、酵母などの微生物の増殖に不可欠な水分が含まれています。これらの微生物は湿った環境で繁殖し、腐敗、食中毒、不快な臭いを引き起こす可能性があります。真空シールプロセスを通じて湿気を減らすことにより、真空プラスチック容器は微生物の増殖を抑制します。

空気除去プロセス:

真空プラスチック製キッチン容器の空気除去プロセスは、容器内に制御された環境を作り出すために設計された慎重に設計されたメカニズムです。これには、いくつかの重要な手順が含まれます。

シール機構：真空プラスチック容器には特殊なシール機構が装備されています。この機構により、容器の蓋とその底部の間に確実な気密シールが確保されます。このシール機構の品質と設計は、空気除去の効率において重要な要素です。

蓋の取り付け: 食品を容器の中に入れると、蓋がベースにしっかりと取り付けられます。この取り付けは、コンテナ内部の完全性を維持するために非常に重要です。

真空ポンプの起動: 空気除去プロセスは、真空ポンプまたはハンドヘルドデバイスの起動から始まります。この装置はコンテナに接続されており、コンテナ内を真空にする目的で使用されます。

空気の抽出: 真空ポンプが動作すると、容器から空気が除去され始めます。この気圧の低下により、コンテナ内に低圧環境が形成されます。

差圧と気密シール:

真空プラスチック製キッチン容器内の空気を除去する鍵は、容器の内側と外側の間に生じる圧力差にあります。この差は、コンテナ内の気圧の低下に起因します。考慮すべき重要な点は次のとおりです。

圧力差: コンテナから空気を抜き出すことにより、大きな圧力差が確立されます。これは、コンテナの外側の空気分子によって及ぼされる力がコンテナ内の空気分子よりも大きく、その結果、正味の内側への力が生じることを意味します。この内向きの力により、容器の蓋がベースにしっかりと押し付けられ、気密シールが維持されます。

気密シールのメンテナンス: 気密シールは、空気や湿気の再侵入を防ぐために非常に重要です。容器内の圧力が外圧よりも低い限り、シールは無傷のままであり、酸素や湿気の悪影響から保存食品を守ります。

空気除去の影響:

真空プラスチック製キッチン容器内の空気を効率的に除去すると、いくつかの具体的な利点がもたらされます。

賞味期限の延長：酸素や過剰な水分がなければ、食品の劣化が大幅に遅くなります。これにより、さまざまな食品の賞味期限が延長され、無駄が減り、お金が節約されます。

鮮度の保持: 空気が存在しないということは、食品が本来の鮮度、味、香りを保つことを意味します。真空密封された製品は、作りたての製品に非常に似ています。

食中毒のリスクの軽減：真空密閉により有害な微生物の増殖が抑制され、微生物汚染に伴う食中毒のリスクが軽減されます。

栄養損失の最小化: 空気の除去によって作成された制御された環境は、酸化による栄養素の劣化を最小限に抑え、保存された食品の栄養成分を維持するのに役立ちます。